Foto: Fbrandao.1963 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Gesticht in 1471 in het Rifgebergte is Chefchaouen volledig in blauwtinten geschilderd. Klein, vredig en op elke hoek fotogeniek — het perfecte tegengif voor de drukte van de keizerssteden.
Niet missen
De blauwe medina
Elk steegje is een schilderij: indigomuren, bloempotten, bewerkte deuren. Verdwaal zonder plattegrond.
Het Uta el-Hammam-plein
Cafés onder de platanen, een kasbah uit de 15e eeuw en de grote moskee met achthoekige toren.
Ras el-Ma
De bron boven de stad: wasvrouwen, watervalletjes en het beginpunt van de Rif-wandelpaden.
De Spaanse moskee
30 minuten lopen voor het zonsondergangspanorama over de hele blauwe stad.
Wat eet je hier
Geitenkaas uit de Rif, kefta-tajine met eieren en versgeperst sinaasappelsap op het plein. De familierestaurantjes verslaan hier elke grote naam.
De Veyama-tip
Blijf een nacht: tussen 8 en 10 uur, vóór de dagjesmensen arriveren, heb je de blauwe stad helemaal voor jezelf.
Waar eten
Onze favoriete adressen — gerenommeerde zaken, geselecteerd door het team. Reservering gewenst? Vink “restaurants” aan bij je hotelboeking.
Bab Ssour
Klein cult-adres bij de locals: geitentajine en vis uit de Rif.
Casa Aladdin
Drie terrassen boven het Uta el-Hammam-plein, met zicht op de kasbah.
Restaurant Morisco
Aan het plein — perfect voor couscous terwijl het leven voorbijtrekt.
